На прилавках фруктовых магазинов, киосков и лотках - зрелые, крупные, дорогие яблоки всех знакомых нам сортов. Да еще такие свежие, словно их только вчера сорвали с деревьев. Что за невидаль? Откуда они?

- Не вздумайте покупать, - шепчет знакомый биолог. - Вы лучше внимательно присмотритесь к ним...

   Да, действительно, что-то не так. Есть что-то мертвое и настораживающее в этих красивых и неувядших яблоках. А если всмотреться, заметен пятнистый сизый налет. И все же велик соблазн попробовать. Попробуем. Ощущение омертвелости плодов только усиливается: ни вкуса, ни запаха, ни живой сочности. Биолог продолжает объяснять:

- Нормальные яблоки к этому времени давно бы уже увяли, присохли или сгнили.

   Этих же гниль не берет даже в тридцатиградусную жару, потому что насыщены они высококонцентрированными консервантами. Но если консервант убивает гнилостные бактерии, то он же убивает и клетки организма и кишечную бактерицидную среду. Последствия очевидные - утрата иммунологических способностей, язвенные и опухолевые процессы.

   Кроме консервантов, яблоки - да и не только яблоки, а и клубника, и виноград, и многие другие фрукты - для долговременного хранения покрываются эмульсионной пленкой. Мало нам нитратов, нитритов, пестицидов с гербицидами, так нате вам еще и консерванты с эмульсией!

   Мы даже не знаем, урожаем какого года являются эти яблоки: этого, прошлого или, может быть, даже позапрошлого?

   Свежие фрукты - лишь малая часть тех продуктов, которые с помощью консервантов могут долго путешествовать по всем и всяческим мировым рынкам, привлекая неискушенных покупателей то красочными упаковками, то аппетитным видом. Розовые сосиски, невесть какие колбасы и салями, рыбные суфле и палочки, лоснящаяся в обертках курага и изюм, эссенцированные воды и не горкнувшие от долгого хранения растительные масла - все ли знают, какой отравой подчас все это напичкано! Но не подумайте, ради бога, что все эти продукты завозятся к нам с тайным умыслом поскорее освободить нас от бренного существования и отправить в Эдем питаться райскими яблочками. Отнюдь.

   Убивая, нас предупреждают об этом, о чем свидетельствует предлагаемый вашему вниманию, дорогие читатели, сертификат "Азбука потребителя". Ознакомившись с ним, вы убедитесь в степени доброкачественности импортируемой в СНГ продукции.

   Большинство символов, нанесенных на упаковках товаров, фактически выносят смертный приговор их потребителям: "сомнителен", "опасен", "очень опасен", "запрещен", "канцероген", "противопоказан"...

   Испытываешь холодный ужас, увидев на коробочке голландского масла "Corona" символы Е-160А ("опасен"), Е-330 ("канцероген"). Бог ты мой, а, сколько же я съел этого проклятого эрзац масла!

1-я - для внутреннего потребителя (в индустриально развитой стране)

2-я - для экспорта в другие развитые государства

3-я - с наихудшими качественными параметрами для вывоза в развивающиеся страны, в том числе и к нам. К этой категории относится 80% продуктов питания, сигарет, напитков, а также 90% медикаментов.

   Производитель, честно предупреждая потребителя, как бы говорит: "Вы сами вольны решить, покупать этот товар, который стоит дешевле, или предпочесть ему безупречный, но подороже".

   Мы приводим таблицу вышеупомянутых индексов. Если на этикетке Вы найдете цифры, не вошедшие в таблицу, значит, все в порядке - товар безупречный.

Е 102 Опасен
Е 141 Сомнителен
Е 226 Нарушает пищеварение
Е 330 Канцероген
Е 103 Запрещен
Е 142 Канцероген
Е 230 Нарушает функции кожи
Е 338 Нарушает пищеварение
Е 104 Сомнителен
Е 150 Сомнителен
Е 231 Нарушает функции кожи
Е 340 Нарушает пищеварение
Е 105 Запрещен
Е 151 Сомнителен
Е 232 Нарушает функции кожи
Е 341 Нарушает пищеварение
Е 106 Запрещен
Е 152 Запрещен
Е 233 Нарушает функции кожи
Е 407 Нарушает пищеварение
Е 110 Опасен
Е 160А Опасен
Е 239 Канцероген
Е 450 Нарушает пищеварение
Е 111 Запрещен
Е 161 Сомнителен
Е 240 Сомнителен
Е 450 А Опасен
Е 120 Запрещен
Е 171 Сомнителен
Е 241 Сомнителен
Е 453 Нарушает пищеварение
Е 122 Сомнителен
Е 173 Сомнителен
Е 250 Противопоказан при гипертонии
Е 455 Нарушает пищеварение
Е 123 Очень опасен
Е 180 Сомнителен
Е 251 Противопоказан при гипертонии
Е 456 Нарушает пищеварение
Е 124 Опасен
Е 191 Запрещен
Е 252 Противопоказан при гипертонии
Е 461 Нарушает пищеварение
Е 125 Запрещен
Е 210 Канцероген
Е 271 Канцероген
Е 462 Нарушает пищеварение
Е 126 Запрещен
Е 215 Канцероген
Е 311 Вызывает сыпь
Е 463 Нарушает пищеварение
Е 127 Опасен
Е 220 Разрушает витамин Б1
Е 312 Вызывает сыпь
Е 465 Нарушает пищеварение
Е 130 Запрещен
Е 221 Нарушает пищеварение
Е 320 Содержит много холестерина
Е 477 Сомнителен
Е 131 Канцероген
Е 224 Нарушает пищеварение
Е 321 Содержит много холестерина